RSS
 

Cappuccino avocado z lusette i liczi

20 lut

Deser może pięknie wyglądać i do tego być FIT
No chociaż troszeczkę :-)
Bo dodatek wafelka nie jest już fit, ale za to jaki pycha!
Już Wam mówię, jak prosto zrobić to cudo!

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Pieczarki duszone z czosnkiem

14 lut


„Kuchnia dla serca-zdrowie z roślin” Wydawnictwa Publicat,  to nie jest kolejna fajna książka.
To także doskonały przewodnik pod patronatem honorowym Instytutu Żywności i Żywienia.
Posiada moc wiedzy, pysznych i prostych przepisów, a do tego napisany jest przez dwoje fantastycznych ludzi, w sposób lekki i przystępny/ Więcej o książce macie tutaj
Ja szczerze polecam przepis na pieczarki.
Aromatyczne i pyszne!

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Cynamonowe ślimaczki drożdżowe

13 lut

Jest kilka stron, na które uwielbiam zaglądać. Piękne zdjęcia kuszą smakowitymi daniami.
Czasem coś próbuje z tych stron.
I tak nabrałam ochoty na Miodowe ślimaczki z nutą cynamonu od Nastoletnie Wypiekanie
No i muszę Wam polecić, bo są PYSZNE!!!
Leciutko zmodyfikowałam, bardzo leciutko, no i trochę krócej pozwalałam wyrosnąć dla ciasta.
Miałam mało czasu :-P
Przepis oryginalny z moją lekka zmianą, zaznaczoną pogrubionym tekstem

Przeczytaj resztę notki »

 

Piernikowe serce przekładane

10 lut

Zdjęcie:

Te serducho podbiło totalnie serducho mojego męża!
A wyszło ogromniaste! Jedzone było kilka dni :-D
Wspaniały smak piernika przełożony przepyszną masą, a to wszystko w kształcie pięknego serca!
Cudowna, wspaniała forma sylikonowa, którą pokochałam!
Tu jest podobna Bazylia.pl

 

Zdjęcie:

Przeczytaj resztę notki »

 

Żeberka w marynacie musztardowo-miodowej

08 lut

Zdjęcie:

Idealne kawałeczki, pachnące, mięciutkie, pełne mięsa
Uwielbiam żeberka!
Pal licho, że kaloryczne!
Raz na jakiś czas muszą być i już!
Oto moja propozycja!

Co nam trzeba?
1,5 kg żeberek-tu akurat mam mostki.
słoiczek musztardy stołowej- tu akurat kętrzyńska
100ml płynnego miodu
pieprz ziołowy- łyżeczka czubata
pół łyżeczki ziaren kolendry
pół łyżeczki soli
2 łyżki żurawiny suszonej
rękaw do pieczenia

ROBIMY!

Żeberka myjemy, lekko osuszamy i wrzucamy do miski!
Następnie dodajmy miód, musztardę
Zdjęcie: Zdjęcie: Zdjęcie: Zdjęcie:
Mieszamy dobrze żeberka, dodajmy pieprz ziołowy, kolendrę, sól .
Wrzucamy do rękawa do pieczenie, wsypujemy żurawinę i mieszamy lekko
Zdjęcie:

Piekarnik nagrzewamy do 18o stopni
Rękaw zamykamy i wkładamy do jakiejś brytfanki/naczynia żaroodpornego
Pieczemy ok.1,5 h system góra/dół, ale z termoobiegiem  też powinno być dobrze.
Po godzinie rozcinamy rękaw, polewamy mięso wytworzonym sosem i zapiekamy jeszcze pół h, aby się ładnie zarumieniło!
Ja podałam z makaronem, wymieszanym z sosem z żeberek!

Zdjęcie:

 

Kakaowe ciasteczka z kaszy manny

06 lut

Są czasami takie przepisy, które wejdą mi do głowy i nie chcą wyjść!
Tak właśnie było z tymi ciasteczkami.
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Cenos.
Ja lekko zmodyfikowałam
Wyszły kruchutkie, smaczne i pachnące!
Oto moja wersja:

Przeczytaj resztę notki »

 

Wołowina po chińsku z woka -KONKURS Z Ballarini!!!

03 lut

Dzisiejsza propozycja to klasyk.
Niby wykwintne, ale wcale nie trudne!

Ale gdyby nie mój kochany WOK BALLARINI, pewnie nie poszłoby tak gładko.
W nim wszystko się pięknie pichci! Nie przywiera, co dla mnie bardzo ważne!

Ta propozycja obiadowa zaspokoi głód w iście wybitnym smaku.

Przeczytaj resztę notki »

 

Orzechowiec na cieście francuskim

01 lut

Ciasto tak pyszne, że ciężko zatrzymać się na jednym kawałku.
Hit mojej mamy!
Kruche ciasto-francuskie- robione w domku! No i obłędna masa orzechowa. Własna
Mistrzostwo!

Przeczytaj resztę notki »

 

Gęsty i kokosowy pudding z chia

30 sty

Szybki, sycący i przepyszny.
Chia już dawno zawładnęły moją kuchnią
:-)
Polecam zdrowy deserek na mleku kokosowym
Są różne szkoły, różne rodzaje, rzadsze, gęstsze. Można to regulować.
Ja lubię gęsty i pożywny, mocno kokosowy.
Dlatego wykorzystuję całą zawartość puszki

Przeczytaj resztę notki »

 

Francuskie tościki z szynką

27 sty

Prosto i szybko.
Do tego chrupiąco.
Zdjęcie marne, obiecuje, że podmienię

Co nam trzeba?
Opakowanie ciasta francuskiego
Kilka plastrów szynki
Kilkanaście czarnych oliwek-tniemy je na krążki
kulka sera mozzarella
mały słoiczek koncentratu pomidorowego

Robimy!
Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na kwadraciki
Na każdy dajemy pół łyżeczki  koncentratu- rozsmarowujemy.
Na to układamy szynkę, krążki pokrojonej oliwki i posypujemy serem.
Układamy na blaszce i pieczemy około 12 minut w 200 stopniach.
Chrupiemy!