RSS
 

Koktajl jaglany z maliną i borówką

24 sie

Koktajl z sezonowych owoców pozwala wspaniale zacząć dzień.
Tym razem z odrobiną Sussina syrop- zawiera 63% błonnika i dostarcza o 45% mniej kalorii, o 82% mniej węglowodanów oraz o 95% mniej cukru w porównaniu do miodu, syropu z agawy i cukru.
Smacznie, nie za słodko i odżywczo.
Wykorzystałam śliczny kubeczek od Cenos

Co nam trzeba?
1 szklanka kefiru
3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
1/2 szklanki malin
garść borówek amerykańskich
oraz łyżeczkę sussina

Robimy!
Wszystko ze sobą dokładnie miksujemy i rozlewamy do szklanek!
Pysznie jak kefir jest schłodzony.
Smacznego!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kącik kulinarny, koktajle

 

Pierś z kurczaka z żurawiną pod kołderką serową

21 sie

Pierś z kurczaka lekko inaczej. Smak przełamany żurawiną i zwieńczony posmakiem sera.
Pyszne to jest, mówię wam :-)
Przeczytaj resztę notki »

 

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i cukinią

18 sie

Sałatka bardzo pożywna, kolorowa i smaczna
Robi się szybciutko.
Polecam

Przeczytaj resztę notki »

 

Pizza Caprese z anchois i suszoną cebulką

16 sie

Pizza, która was urzekła. Mnie także powiem nieskromnie.
Ciasto to już robię z automatu, nawet nie odmierzam.
:-)
Przepis jest boski, sprawdzony i zawsze się udaje.
Prosta pizza bez wyrabiania -tutaj jest przepis krok po kroku.
Ale przypomnę wam podstawy, spokojnie.
Do tego kompozycja na wierzch i można zajadać!

Co nam trzeba?
ciasto na 4 -6 osób:

500g maki pszennej
300ml ciepłej wody
50 g świeżych drożdży (1/2 kostki) pamiętajcie, aby świeże były!
3-4 łyżki oleju rzepakowego,
szczypta soli i cukru
na wierzch:
3-4 łyżki przecieru pomidorowego (ja kupuje w dużej butki w Biedronce)
świeża bazylia-dobra garść liści
2 kulki mozarelli
2-3 pomidory-zależy jakie duże-u mnie średnie
mały słoiczek rybek anchois
dodatkowo mozarella w wiórkach do posypania
plus suszona cebulka-2 łyżki

Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Kącik kulinarny, Pizze

 

Kawa inka z masłem orzechowym

15 sie

Dla tych co nie chcą kofeiny-INKA z magnezem
Pyszna kawka bez obawy palpitacji serca ;-)

 

Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Kącik kulinarny, Kawa

 

Rogaliki drożdżowe z dżemem

11 sie

Najlepsze rogaliki jaki dane było mi jeść. Po wyjęciu z piekarnika odczekałam 5 minut i pochłonęłam 2 na raz
:-)
Wspaniałe.
Długi czas przygotowania rekompensuje ich smak!
Polecam.
Przepis – już kolejny, z wspaniałej książki kuchni włoskiej Mamma Mia Cristiny Bottari Wydawnictwa Publicat

Możecie tę książkę wygrać TUTAJ

Przeczytaj resztę notki »

 

Omlet z boćwiną

09 sie

Kuchnia włoska…
Co za rozkosz dla podniebia!
Mistrzostwo smaków, barwnych składników i unikalnych połączeń.
A gdy to wszystko jest opisane tak  jak w książce Mamma Mia Cristiny Bottari Wydawnictwa Publicat, to nic, tylko robić i jeść.
Przepadłam kochani i będę wam serwować cuda i cudeńka z tej książki!
Na pierwszy raz idzie omlet. nie byle jaki, bo z boćwiną!
Myślę, że śmiało można wykorzystać jak pisze autorka szpinak i zrobić.
KSIĄŻKĘ MOŻECIE WYGRAĆ WE WSPANIAŁYM KONKURSIE TUTAJ!!!!

Składniki i przepis:
składniki:/
6 jajek, 120g liści boćwiny, 3 łyżki tartego parmezanu, łyżka oliwy z oliwek, sól

przepis:
Liście boćwiny myjemy, obgotowujemy 2-3 minutki w osolonej wodzie
Odcedzamy i grubo kroimy
W misce jajka z serem roztrzepujemy i szczyptą soli
dodajemy boćwinę i mieszamy
Naczynie żaroodporne oliwą smarujemy i wlewamy masę jajeczną.
Pieczemy około 15-20 minut w temp. 180 stopni

Robiłam dokładnie według książki, dodałam tylko na wierzch tartego twardego sera (kupuje w stokrotce, tarkowany już)

A oto mój efekt!
Omlet jest sycący, przyjemnie chrupiący od warzyw.
Pyszne śniadanko lub kolacja, a do tego wygląda cudnie!
Polecam!

 

 

 

 

Kawa na zimno z borówkami i arbuzem

08 sie

Może lata upalnego nie ma, ale kawcię na zimno dobrze jest wypić.
Dziś jedna z moich kombinacji :-)
Z owocową nutą!

Co nam trzeba?
1 gałka loda śmietankowego
kawałek arbuza-już bez pestek
łyżka borówek amerykańskich
2-3 kostki lodu
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
100ml wrzątku
100ml zimnej wody
łyżeczka  ksylitolu lub/stewii, cukru trzcinowego/ miodu:

Robimy!

Kawę zaparzamy wrzątkiem, studzimy i w blenderze miksujemy z resztą składników.
ZdjęcieZdjęcie
ZdjęcieZdjęcie
Co za smak!



 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kącik kulinarny, Kawa

 

Gulasz z szynki z cukinią i konfiturą z czerwonej cebuli

04 sie

Gulasz jest bardzo fajnym obiadkiem
Mięso łatwo się robi i wybornie smakuje
Ale tym razem zrobiłam go z szynki i podrasowałam lekko warzywami.
Przeczytaj resztę notki »

 

Buła drożdżowa z chia i sezamem

02 sie

Kuchnia włoska ma bardzo wdzięczne ciacho na rogaliki- przepis niebawem
W związku z tym wykorzystałam je do stworzenia buły.
Idealna z masełkiem i plasterkiem szynki

Co nam trzeba?
 250g maki pszennej luksusowej
60 g masła
50 g cukru
1 jajko
20 g drożdży
1 łyżka nasion chia green essence
1 łyżka sezamu green essence
foremki papil art.

Przeczytaj resztę notki »