RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Młynomag’

Omlet reszelski z boczkiem

05 cze

Pyszny, ale to przepyszny!
Sycący, pachnący, omlecik idealny!!!

Przeczytaj resztę notki »

 

Biszkoptowe ciasto z rabarbarem i truskawkami z pomarańczową nutą

26 maj

Lekki biszkopt, z delikatnym zapachem pomarańczy i słodko-kwaskowate owoce.
Idealna przekąska do herbatki, kawki czy kubka kakao.
Prościutkie do zrobienia!

Przeczytaj resztę notki »

 

Omlet graham z kiełbaską

26 paź

Dla mnie nie ma weekendu bez omleta. To już must have w moim domku.
A taki w zdrowszej wersji można połykać z przyjemnością.
Dziś bardziej treściwie bo z mięsną wkładką :-)

Przeczytaj resztę notki »

 

Razowa pizza ze słonecznikiem na spodzie majonezowo-cebulkowym

01 sie

Prosta pizza krok po kroku, z tego przepisu zrobiłam ciasto.
Ale zastąpiłam mąką zwykłą -graham i dodałam kilka ulepszeń ;-)
Także działamy! Jest bosko!

Co nam trzeba?
200g maki razowej żytniej Młynomag
150ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży (1/4 kostki) pamiętajcie, aby świeże były!
2 łyżki oleju rzepakowego, u mnie od SemCo
szczypta soli
majonez Kętrzyński o smaku prażonej cebulki
czubata łyżka ketchupu
na wierzch: kilka plastrów szynki, oliwki czarne, suszone pomidory, ziarno słonecznika i trochę tarkowanego żółtego sera
Przeczytaj resztę notki »

 

Naleśniki z ziarenkami

11 lip

Naleśniki owszem. Uwielbiamy.
Ale często kombinuję z nimi. Jak to ja mam w zwyczaju.
Tym razem ze zdrowymi dodatkami. :-)

Co nam trzeba?

1,5 szklanki mąki pszennej (u mnie luksusowa Młynomag) szklanka 200ml
2 jajka
1 szklanka mleka -200 ml
1 szklanki wody (najlepiej gazowanej) 200ml
szczypta soli
łyżka nasion chia Olini
łyżka czarnuszki Olini
Robimy!
Do miski wlewamy wodę i mleko.
Mieszamy Wbijam jajka i miksuję lub roztrzepuję trzepaczką.
Dodaje szczyptę soli.
Na koniec dodaje mąkę, wciąż mieszając, aby powstała gładka masa.
Do niej dodajemy nasze ziarenka. Mieszamy
Dobrze jest odstawić ciasto na 15 minut, aby odpoczęło-naleśniki wtedy są lekko pulchniejsze.
Jeśli nie mamy czasu, smażymy od razu. Smażymy na patelni do naleśników.
Ja nie używam tłuszczu.
Smażymy na małym ogniu, aż ładnie nam się zarumienią, ruszając patelnią widzimy, że już odstają brzegi od dna i przewracamy na drugą stronę.
Zajadamy z ulubionym dżemem, serkiem, dowolnie! Smacznego!
:-)

Zdjęcie

 

Pyszne z zielonym pesto lub twarożkiem ze szczypiorkiem! Na zielono!!

 

Omlet z sardynkami i młodym mniszkiem

25 kwi

Pyszny omlet z dodatkiem rybki w sosie pomidorowym obsypany bogactwem natury. Darmowej!!!
Takie śniadanko doda wam mocy i energii.
A do tego jakie to pyszne jest!
Dlaczego warto jeść mniszka pisałam już TUTAJ

Przeczytaj resztę notki »

 

Śledzik smażony

15 kwi

Śledzik-nie zawsze tylko jako zagryzka, podgryzka. W oleju, w śmietanie itp.
Tym razem jako tuszka smażona. Często można dostać w Biedronce.
Kupiłam, przyprawiłam i usmażyłam.
Pycha!

Dlaczego warto jeść śledzia?
Przeczytaj resztę notki »

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Młynomag, Ryby, WSPÓŁPRACA

 

Pożywny omlet z czarnuszką

08 kwi



Kolejna propozycja na pyszny omlet.
Tym razem na bogato :-)

Co nam trzeba?
Na 1 omlet , ale dla 2 osób.
3 jajka
1 jogurt naturalny 200g
100 g mąki reszelskiej Młynomag
1 łyżeczka nasion  czarnuszki Olini
2 łyżki kukurydzy
2-3 plastry szynki
3-4 plastry sera

Robimy!
Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy jogurt naturalny i roztrzepujemy na jednolitą masą.
Dodajemy mąkę i znów mieszamy i wylewamy na patelnię do smażenia bez tłuszczu.
Jeśli już musicie natłuścić to polecam olej kokosowy. Ja używam patelni beztłuszczowej do naleśników-od wielu lat Tefal.
Na masę na patelni posypujemy  najpierw czarnuszką, potem kukurydzą i  układamy szynkę.
Zdjęcie
Pilnujemy aby ładnie się zapiekł z każdej strony, na wolnym ogniu!
Na koniec układamy ser (na tę stronę co widać szynkę).
Zajadamy!


 

Omlet z szynką i serem na mące reszelskiej i oleju kokosowym

06 kwi

Tradycyjny omlet z szynka i serem nabrał wspaniałego smaku dzięki mące reszelskiej od Młynomagu i oleju kokosowego od Olini.
Mąka nadała delikatności i lekkości. Na śniadanie wprost IDEALNY

Co nam trzeba?
3 jajka
1 szklanka 200 ml mleka
taka sama szklanka mąki reszelskiej Młynomag
3-4 plastry szynki
2 – 3 plastry żółtego sera
szczypta soli
Olej kokosowy +pędzelek
patelnia (u mnie do naleśników)

Robimy!
Jajka wrzucamy do miski-miksujemy na puszysto z szczyptą soli.

Dodajemy mleko-miksujemy

ZdjęcieZdjęcie
Dodajemy mąkę-miksujemy na gładką jednolitą dość gęstą masę
ZdjęcieZdjęcie

Patelnie lekko natłuszczamy pędzelkiem zanurzonym w oleju kokosowym

ZdjęcieZdjęcie
Na patelnie wylewamy masę i wrzucamy pokrojone plasterki szynki.
Na wolnym ogniu zapiekamy omlet. Gdy jedna strona ładnie nam się zetnie przewracamy (najlepiej używając drugiej patelni )
Gdy druga strona nam się ładnie zapiecze, przewracamy z powrotem i kładziemy plasterki sera.
Wyłączamy ogień, przykrywamy, aby ser nam się rozpuścił i podajemy!

ZdjęcieZdjęcie

 

Białkowy Omlet chia na jogurcie z czarnuszką

30 mar


Taki omlet to zdrowe i pożywne śniadanie pełne witamin, mocy i wszelkiego dobra.
A do tego smakuje wspaniale!
Dla mnie takie śniadanie to wszystko czego mi potrzeba. Uwielbiam i polecam Wam

Co nam trzeba?
Na 1 omlet

2 białka
1 jogurt naturalny 200g
100 g mąki reszelskiej Młynomag
1 łyżeczka nasion chia Olini
1 łyżka czarnuszki Olini
1 łyżeczka oleju chia Olini

Robimy!
Białka roztrzepujemy widelcem.
dodajemy jogurt naturalny i roztrzepujemy na jednolitą masą.
Dorzucamy chia i czarnuszkę, mieszamy i wylewamy na patelnię do smażenia bez tłuszczu.
Jeśli już musicie natłuścić to polecam olej kokosowy.
Ja używam patelni beztłuszczowej do naleśników-od wielu lat Tefal.
Omlet szybko się ścina. Pilnujemy aby ładnie się zapiekł z każdej strony, na wolnym ogniu!

Omlet podajmy posmarowany olejem chia. Smacznego!

ZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcie